Finns det risker med dubbla vinddukar? Hur mycket isolering på insidan?

Vi ska tilläggsisolera vårt hus från början av 1900-talet på insidan då vi inte vill byta panel på utsidan. Huset har delvist plankstomme och delvist verkar väggarna bestå av tunnare delar där vi tror att det varit kallställd vind från början. Vi har plockat bort de spånskivor och mineralull som satt på insidan av detta. I vissa delar av vår övervåning verkar ytterväggen enbart bestå av två typer av panelbrädor med en svart papp (asfapapp?) emellan, vissa delar består den även av luftspalt och ett extra lager panel. Vi funderar dels på om det skadar att sätta upp vindduk på insidan om vi är osäkra på om det finns vindduk överallt på utsidan, men då det verkar finnas vindskydd iaf vissa ställen i form av den svarta pappen kanske det här är dumt? Kan det skada huset om det blir två lager vindduk? Tror att det saknas vissa ställen men det är svårt att se exakt vart.
Vi funderar även på hur tjock isolering vi kan ha, har tänkt isolera med Hunton träfiberskivor. Har läst 45 mm och tänker att detta kanske är bra där plankstommen är. Ska vi ha mer isolering där ytterväggen är tunnare och hur mycket tror