Husets hjärta – så får det långt liv

Järnspisen är en oslagbar värmekälla och trivselfaktor. Utmärkt bra att laga mat på därtill. Men den kräver förstås också skötsel och underhåll. Inte minst måste den eldas i för att behålla sin funktion, skriver Fredrik Samuelsson.

När järnspisen introducerades under 1800-talets andra hälft var många skeptiska. Att den var vedbesparande kunde man nog tro, men var den verkligen så bra? Den var dyr, kring sekelskiftet 1900 kostade en järnspis 35-60 kronor, större och lyxigare modeller ända upp till 150 kronor. Dessutom blev det väldigt mörkt i köken när man stängde in elden. Men snart fann man att den var värd sina pengar och att den faktiskt var bra. Så bra att att järnspisen kom att tillverkas i Sverige ända in på 1970-talet, om än i något nyare tappning. Idag gläds vi åt nytillverkade kopior, bland andra Smålandsspisen, även om de gamla originalen skänker